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脆囗，如果送酒更是佳品！
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/9 将生肠洗净切成一小段待用
2/9 准备好配料待用，
3/9 将酱料装在碗里
4/9 将碗里的酱料放少许暖开水拌匀
5/9 下油锅，泡香姜蒜
6/9 放生肠下锅炒五分钟
7/9 放少许酱油下去，继续炒
8/9 五成熟时放入园西葱炒
9/9 最后将上术碗里的调好的酱料倒入锅中炒至干水即可起碟！
生肠炒的时间不可以过久，十分钟即可，过久老了，会很难吃得动！
