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1/8 准备食材,白菜切去根部,剥去外层老叶。葱蒜,肉洗净。
2/8 白菜洗净切条。肉切片,用少许生抽,五香粉腌制5分钟。
3/8 炒锅烧热倒入适量油,油温7成热放入肉片翻炒。
4/8 煸炒至肉片变色,放入切好的葱蒜干辣椒炒出香味。
5/8 放入白菜,加入一点盐,少量酱油。
6/8 大火炒至白菜软塌,加入一匙爱做麻辣酱,中火翻炒2分钟。
7/8 倒入少量生抽翻炒几下出锅。
8/8 装盘食用。
加入了麻辣酱又香又辣的不错哦。