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蒸五分钟后，浓郁的豆豉味就变香了。
1/7 用料酒和生抽腌制肉丁十分钟，本人喜欢用白酒
2/7 用半匙水泡开豆豉
3/7 备好辅料
4/7 切好火腿、芹菜、洋葱
5/7 茄子水中煮五分钟
6/7 糟辣椒
7/7 成品
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