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鱼,豆腐是绝配,黄骨鱼肉质鲜嫩,肉多刺骨少,很适合小孩吃
1/6 如图:准备好图中的材料
2/6 如图:热锅冷油,放入洗好的黄骨鱼,两面煎好
3/6 如图:将煎好的鱼放入煮开的水中
4/6 如图:煮至鱼汤至黄白色,放入豆腐,姜,煮开2分钟
5/6 如图:放入少许盐
6/6 如图:加入切好的芹菜
黄骨鱼煎一下,去腥。也可以用大鱼头煲汤也很好喝