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炸响铃
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炸响铃

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作者: 笑断刀
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把买来的肉末加入盐,美味鲜酱油,葱花拌均匀

    1/9 把买来的肉末加入盐,美味鲜酱油,葱花拌均匀

  • 豆腐皮一包,把豆腐皮一张张分开

    2/9 豆腐皮一包,把豆腐皮一张张分开

  • 取少量肉末,摊在豆腐皮上,

    3/9 取少量肉末,摊在豆腐皮上,

  • 裹成圆形,(在豆腐皮一端涂上少量鸡蛋)这样裹好的都豆腐皮不会散

    4/9 裹成圆形,(在豆腐皮一端涂上少量鸡蛋)这样裹好的都豆腐皮不会散

  • 裹好的成品

    5/9 裹好的成品

  • 用刀剁成长5厘米的小块

    6/9 用刀剁成长5厘米的小块

  • 锅烧热油,下去剁好的响铃

    7/9 锅烧热油,下去剁好的响铃

  • 炸至金黄色(小火炸,这样皮不会焦,却里面的肉末才会熟)捞出控干油

    8/9 炸至金黄色(小火炸,这样皮不会焦,却里面的肉末才会熟)捞出控干油

  • 成品装盘即可食

    9/9 成品装盘即可食

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