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豆腐可预防骨质疏松，健脑还能抑制胆固醇的摄入，经常食用较好，分享链接供参考
1/4 豆腐控干水切成小方块
2/4 锅中宽油，油热下入花椒大料和少许盐(第一炸时防浅还能让豆泡入味)
3/4 然后下入豆腐块，中火炸到表面金黄浮起即可
4/4 捞出搿开内部有蜂窝状，吃起来还有五香的味道
可作汤，配其它菜炒也可以，油剩下放凉可用拌肉馅，炒菜匀可以
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