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做早餐,做主食都特别好~营养美味!快动手吧!
1/19 准备好面粉和玉米粉
2/19 面粉和玉米粉倒入碗中,准备好酵母
3/19 酵母用35度左右的水溶解好,倒入碗中
4/19 用筷子搅拌,酌情加温水
5/19 用手活成面团,包一层保鲜膜发酵
6/19 面发酵好,里面是蜂窝状
7/19 将空气排空,揉成光滑的面团
8/19 将面团均匀的分成几个小面团
9/19 用擀面杖擀成椭圆形
10/19 放上豆沙馅
11/19 上下捏紧,不光滑也没关系
12/19 翻到光滑的另一面
13/19 用刀轻轻的切出印痕
14/19 然后在横着切成小方格
15/19 全部切好了
16/19 摆盘准备上锅蒸
17/19 蒸20分钟
18/19 正好之后拿出凉几分钟
19/19 可以吃了!
1,喜欢甜的哈友可以在面粉里加糖
2,天气很冷,不容易发酵,我放了一个充电暖宝,然后又用毛毯包起来的
3,包好豆沙切的时候要注意不能太用力,防止把皮切破