蒜蓉白灼秋葵的做法_菜谱_香哈网
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蒜蓉白灼秋葵
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蒜蓉白灼秋葵

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也可以用芥末当点料,味道也是棒棒的!

作者: 如兰似岚
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 先将秋葵用清水冲洗干净,用毛巾将秋葵表面的绒毛抹掉。

    1/7 先将秋葵用清水冲洗干净,用毛巾将秋葵表面的绒毛抹掉。

  • 将头部去掉,切开两边

    2/7 将头部去掉,切开两边

  • 烧开一锅水,将秋葵放进去浸泡30秒左右,即秋葵变色就捞出来。

    3/7 烧开一锅水,将秋葵放进去浸泡30秒左右,即秋葵变色就捞出来。

  • 沥干水分后,将秋葵摆好在碟子上。

    4/7 沥干水分后,将秋葵摆好在碟子上。

  • 烧开适量油

    5/7 烧开适量油

  • 将烧开的油放进切碎好的蒜泥中,再加入盐、酱油混均即可。

    6/7 将烧开的油放进切碎好的蒜泥中,再加入盐、酱油混均即可。

  • 然后将调料汁均匀淋在秋葵上,即可食用!

    7/7 然后将调料汁均匀淋在秋葵上,即可食用!

  • 小贴士

    切记:秋葵一变色就要马上捞出来,要不然煮过头就太软,影响口感喔!

    作者: 如兰似岚

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