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也可以用芥末当点料,味道也是棒棒的!
1/7 先将秋葵用清水冲洗干净,用毛巾将秋葵表面的绒毛抹掉。
2/7 将头部去掉,切开两边
3/7 烧开一锅水,将秋葵放进去浸泡30秒左右,即秋葵变色就捞出来。
4/7 沥干水分后,将秋葵摆好在碟子上。
5/7 烧开适量油
6/7 将烧开的油放进切碎好的蒜泥中,再加入盐、酱油混均即可。
7/7 然后将调料汁均匀淋在秋葵上,即可食用!
切记:秋葵一变色就要马上捞出来,要不然煮过头就太软,影响口感喔!