保存到手机
看更多做法
1.8万点赞 · 2112收藏
40.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6.2万
15分钟
家常味
初级
甜点
拌
其他
1/14 准备好材料
2/14 不牛奶到一个无油无水的白钢盆里，在放入奶酪。
3/14 用隔水加热法，把奶酪搅拌匀无颗粒。
4/14 加糖。
5/14 在把淡奶油加进去，拌匀。
6/14 鸡蛋加柠檬汁。
7/14 打散。我打了100下。
8/14 烤箱预热150度
9/14 把打好的奶油液分几次到入鸡蛋液里，搅拌匀。
10/14 把搅拌好的布丁液过筛。
11/14 过筛剩下的渣，不要了。
12/14 平均装入耐高温的奶瓶子里。
13/14 烤盘加水，把装好的布丁液瓶子，放进去。进入烤箱烤40分钟。
14/14 嫩滑的布丁好了。
