浇汁娃娃菜的做法_菜谱_香哈网
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浇汁娃娃菜
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浇汁娃娃菜

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娃娃菜吃了可以*瘦身,希望大家都像娃娃一样可爱漂亮呦。

作者: 我只是进来看看-妞妞-
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 娃娃菜一个切去根部,剥开洗净。

    1/8 娃娃菜一个切去根部,剥开洗净。

  • 葱切花,蒜头切碎,辣椒切圈。

    2/8 葱切花,蒜头切碎,辣椒切圈。

  • 起锅烧一锅滚水。放入娃娃菜,加入盐,少许植物油,煮3分钟。

    3/8 起锅烧一锅滚水。放入娃娃菜,加入盐,少许植物油,煮3分钟。

  • 捞出用凉水冰一下,这样吃起来会脆脆的。

    4/8 捞出用凉水冰一下,这样吃起来会脆脆的。

  • 沥干水份,码入盘中,用刀子如图所示,切几刀,等下汤汁更能均匀侵入。

    5/8 沥干水份,码入盘中,用刀子如图所示,切几刀,等下汤汁更能均匀侵入。

  • 切好的葱蒜辣椒圈放入碗中,加入少量盐,生抽,麻油,辣椒油,搅拌均匀。

    6/8 切好的葱蒜辣椒圈放入碗中,加入少量盐,生抽,麻油,辣椒油,搅拌均匀。

  • 起锅烧热倒入适量油,油温8成热倒入碗中的料汁,倒入适量米醋关火。

    7/8 起锅烧热倒入适量油,油温8成热倒入碗中的料汁,倒入适量米醋关火。

  • 锅里的料汁均匀浇在娃娃菜上面,食用。

    8/8 锅里的料汁均匀浇在娃娃菜上面,食用。

  • 小贴士

    我是在娃娃菜绰过水之后如图所示的那样用刀子衡着割几刀,这样吃着有点大.喜欢小一点的,娃娃菜洗净就切小片,再下水绰也可以,不要煮的太久,煮太软就不好吃了。

    作者: 我只是进来看看-妞妞-

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