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胡萝卜营养丰富，配上肉丁更是美味可口呦。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/14 备好食材，肉，胡萝卜，葱蒜头都洗净。
2/14 肉切小丁，不要切的太碎，黄豆粒大小就可以。
3/14 胡萝卜擦成丝，葱切花，蒜头切碎。
4/14 肉丁放入碗中，加入一大匙生粉。
5/14 再倒入一匙生抽。
6/14 撒入少许五香粉。
7/14 加入一点盐。
8/14 加入一匙清水，搅拌均匀，腌制5分钟入味。
9/14 起锅烧热，倒入适量油烧7成热，放入肉丁，用锅铲把肉丁推散开，煸香。
10/14 肉丁炒出油放入切好的葱花，蒜头炒出香味。
11/14 放入胡萝卜丝大火翻炒。
12/14 胡萝卜炒软塌加入一匙蚝油翻炒。
13/14 最后在出锅前倒入一点生抽翻炒几下就可以啦。
14/14 装盘食用。
肉丁里面加了盐，生抽，最后又放了生抽，蚝油都是带咸味的，不用另外加盐，生粉加入后肉丁会变的稠稠的，再加入一点清水腌制一下，炒出来肉丁又嫩又滑的好吃。
