粗粮小窝头的做法_菜谱_香哈网
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粗粮小窝头
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粗粮小窝头

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吃遍了各种馒头,面包,不妨尝试一下最简单的粗粮窝窝头~健康又营养~

作者: Sunny晴mm
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 首先准备好主料:玉米粉,糯米粉,红豆粉

    1/12 首先准备好主料:玉米粉,糯米粉,红豆粉

  • 将三种面粉倒入干净的碗中

    2/12 将三种面粉倒入干净的碗中

  • 加适量白糖

    3/12 加适量白糖

  • 加入温水,40度左右,用筷子搅拌成块

    4/12 加入温水,40度左右,用筷子搅拌成块

  • 活成面团,

    5/12 活成面团,

  • 把面团分成均匀的四份

    6/12 把面团分成均匀的四份

  • 大姆手指摁出一个洞,捏成窝窝头形状

    7/12 大姆手指摁出一个洞,捏成窝窝头形状

  • 你点之后,放一粒葡萄干在最顶端

    8/12 你点之后,放一粒葡萄干在最顶端

  • 将做好的窝窝头摆入蒸锅

    9/12 将做好的窝窝头摆入蒸锅

  • 蒸20分钟

    10/12 蒸20分钟

  • 蒸好的窝窝头,凉一下在拿出来

    11/12 蒸好的窝窝头,凉一下在拿出来

  • 可以吃啦

    12/12 可以吃啦

  • 小贴士

    1,粗粮面不吸水,不容易活成团,水一定要慢慢放
    2,粗粮面很容易散,不好捏,所以要有耐心
    3,窝窝头蒸好之后不要立刻拿出来,有糯米粉,很粘,容易粘手,要凉一会在拿出来
    4,糖根据喜好放~

    作者: Sunny晴mm

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