保存到手机
看更多做法
9.6万点赞 · 4收藏
2.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名40.6万
大馄饨里放了菜，满足了荤素搭配，营养丰富，再在馅料中放入熟芝麻味儿十足。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/4 把菜切成细粒，用盐略腌制几分钟，挤干水分。
2/4 将挤干水分的白菜和垛好的肉馅放在一起，加葱姜末，盐，料酒，高汤拌匀，放入熟芝麻备好
3/4 取皮子，将拌好的馅料遂个包好，包的时候口子上需要用点水就容易捚住，煮的时候才不会散了。
4/4 将锅置火上烧开，逐个将包好的馄饨放入锅中，水开后转小火慢煮，全部浮出来后约煮一分钟即可食用，食用时可根据个人口味，加醋或辣酱等佐料
荤素搭配，加了白菜避免了单调的肉馅，煮熟后馅料松软不发硬
