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15分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/9 .准备食材，面粉就是普通的家用中筋面粉
2/9 将面粉倒入清水从中心向外轻轻画圈搅拌，最好是完全晾凉的白开水
3/9 .搅拌至顺滑无颗粒即可
4/9 .热锅倒油少许，排入饺子
5/9 煎至底部金黄
6/9 .倒入混合好的面粉水，倒入前再搅拌一下面粉水，防止有沉淀
7/9 面粉水开始冒大泡泡
8/9 .转中火逐渐收干
9/9 .转小火完全收干即可，用铲子铲出，小心装盘
