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可以放黄辣椒丝，韭菜多点，豆腐皮最多二张。这是昨天买的韭菜，中午把不好部分挑出去，就觉得韭菜偏少些
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/3 韭菜洗净切好，豆腐皮切好丝，葱姜蒜辣椒备好，锅内加入清水
2/3 锅内放入胡萝卜，豆腐皮煮开，这样可以除掉豆腥气，还可以使胡萝卜炒着容易熟
3/3 油入锅炒香葱姜蒜，加入豆腐皮添加适当料酒翻炒，约二分钟加入韭菜，胡萝卜翻炒。可加点清水。待韭菜变软适时加入老抽，鸡精盐调味即可
