保存到手机
看更多做法
7.6万点赞 · 775收藏
7.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4.7万
心心念的一直想做这道中式点心，一直忙的没有时间，好不容易休息两天，赶紧做起
15分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/15 南瓜洗净去皮
2/15 切小块
3/15 上锅蒸熟
4/15 放凉捣成南瓜泥，准备豆沙馅
5/15 南瓜泥中放入糯米粉和淀粉，由于南瓜水分比较多，不建议在放水，活成软硬适中的糯米面团
6/15 活好的面团
7/15 分成大小差不多的小面团
8/15 包入豆沙馅，馅不要放入太多
9/15 用勺子柄或者牙签压出南瓜的花纹
10/15 顶部放入葡萄干或者枸杞当南瓜把
11/15 依次做好小南瓜
12/15 锅中倒水，凉水上锅蒸，水开后蒸10分钟
13/15 放凉后取出
14/15 吃起来Q弹，软糯，香甜
15/15 好看吧
放凉吃起来Q弹，软糯，香甜
