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1/6 准备一根胡萝卜两根火腿,切丁。打两个鸡蛋,适量葱花备好。
2/6 适量的面粉加冷水调好糊,
3/6 把事先切好的胡萝卜火腿丁和葱白一起到入面粉浆中
4/6 搅拌,加入打好的鸡蛋,再加盐,一起搅拌均匀
5/6 锅里加油,待烧热后到倒入调好的面粉浆,小火煎至微黄,然后翻边继续小火煎,至两面都金黄,
6/6 左右折叠,卷起装盘,撒上葱花。
一定要小火,不可心急哦!