蒜蓉枸杞茼蒿汤的做法_菜谱_香哈网
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蒜蓉枸杞茼蒿汤
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蒜蓉枸杞茼蒿汤

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以前只会炒茼蒿,今天试下做汤喝,效果不错。在煮的时候就闻到了茼蒿的香味。

作者: Awake1988
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 茼蒿整棵洗干净,叶子不能批掉。

    1/9 茼蒿整棵洗干净,叶子不能批掉。

  • 再用刀把茼蒿根部切开,把茼蒿一分为二。切完后放一旁待用。

    2/9 再用刀把茼蒿根部切开,把茼蒿一分为二。切完后放一旁待用。

  • 枸杞20粒洗净,放一旁待用。

    3/9 枸杞20粒洗净,放一旁待用。

  • 蒜瓣切成蒜蓉待用

    4/9 蒜瓣切成蒜蓉待用

  • 锅内放入适量食用油烧热,将切好的蒜蓉倒入煸炒出香味。

    5/9 锅内放入适量食用油烧热,将切好的蒜蓉倒入煸炒出香味。

  • 加入冷水烧沸。

    6/9 加入冷水烧沸。

  • 将茼蒿和枸杞放入沸水中煮熟,这时可以看到绿色的汤汁。

    7/9 将茼蒿和枸杞放入沸水中煮熟,这时可以看到绿色的汤汁。

  • 加入适量盐搅匀。

    8/9 加入适量盐搅匀。

  • 汤就这样做好了,可以盛碗开吃了。

    9/9 汤就这样做好了,可以盛碗开吃了。

  • 小贴士

    热乎乎的汤,暖暖胃,挺好!

    作者: Awake1988

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