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五香芝麻饼又了热油烫面油酥面,味道比普通油酥面烙出强百倍,下面过程分享大家,喜欢可以尝诚非常简单做法
1/18 面粉放盆中加入五香粉,盐用温水和软
2/18 放一边盖上保鲜膜发酵2小时
3/18 50克面粉.五香粉,盐放小碗中混匀
4/18 锅中烧热少许油
5/18 浇在面粉碗中,搅匀油酥完成
6/18 而发好生排气
7/18 在用擀面杖擀薄皮越薄层越多.抹满油酥面
8/18 从一边卷成条
9/18 揪出面挤
10/18 两边对捏封口
11/18 到扣过来包好了圆饼
12/18 全部完成抹层淡盐水
13/18 沾一面芝麻
14/18 然后醒五分钟
15/18 平底锅提前预热,放入发面烧饼小火烙制
16/18 翻过来烙另一面,〔没有烤箱反复几次至烙熟为止〕
17/18 有烤箱平底锅烙八成熟入烤箱180度烤10分钟
18/18 外焦里软,层多酥香,看着就有食欲吧,赶快动手做吧
通过改制比以前用凉油酥面味道可感更地道