醋溜豆芽的做法_菜谱_香哈网
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醋溜豆芽
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醋溜豆芽

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简单,下饭,健康

作者: 胖胖的李先生
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 食材准备,大蒜切片,大葱斜刀切段

    1/6 食材准备,大蒜切片,大葱斜刀切段

  • 起锅热油至六成放入花椒爆香

    2/6 起锅热油至六成放入花椒爆香

  • 改大火放入葱,蒜,干辣椒爆香

    3/6 改大火放入葱,蒜,干辣椒爆香

  • 倒入豆芽快速翻炒

    4/6 倒入豆芽快速翻炒

  • 炒至豆芽微微有些塌加入盐,鸡精,陈醋翻炒均匀

    5/6 炒至豆芽微微有些塌加入盐,鸡精,陈醋翻炒均匀

  • 出锅装盘即可

    6/6 出锅装盘即可

  • 小贴士

    注意全程大火翻炒,豆芽不要炒老出水影响口感

    作者: 胖胖的李先生

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