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荷兰豆营养丰富，在蔬菜当中价格也是相当高的了。喜欢吃炒的脆脆的荷兰豆，不用放太多调料，原汁原味才好。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 准备食材:荷兰豆摘好洗净，瘦肉切薄片。
2/7 把肉片放入容器中，调入生抽、料酒和淀粉，抓拌均匀腌制10分钟。
3/7 锅中放适量油烧热后，放入肉片翻炒发白断生。
4/7 再放入荷兰豆翻炒两分钟左右。
5/7 调入适量盐和鸡精。
6/7 翻炒均匀关火即可。
7/7 成品图。
放入荷兰豆后可以改中火炒，以免过火。
