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1/6 鸡爪剪去指甲，对半切开
2/6 倒入高压锅里，加入清水，锅烧上气，再压5分钟
3/6 倒出用清水冲洗干净
4/6 装入盆里，放入盐，腌制1小时
5/6 准备好蒜泥，剁椒，泡椒
6/6 倒入泡椒，蒜泥，剁椒，拌均匀，再腌制2小时，即可食
做这个菜时，鸡爪要煮烂点，这样才好吃
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