8.4万点赞 · 22收藏
1.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名19.6万
这道鱼我试过几次做法发觉最简单的做法是最好的的,这道菜只要一种食材一种配料,喜爱的朋友可以试试
1/4 准备食材并清洗干净切成块状
2/4 首先准备干净的锅开大火,倒入比平时煎鱼用的油多一点,锅烧热至油会冒出声音油很热时把干净的鱼下锅整个过程必须全大火煎
3/4 重要的事说三遍,大火,大火,大火前至双面焦脆不用下什么料,直接下酱油适量(喜欢吃咸的朋友可以下多点酱油)翻几下让酱油每块都沾满酱油
4/4 出锅了
香脆的秋刀鱼可以吃了超下饭的,连鱼骨都不用挑了,这道菜适合即食放久了就不脆哦,