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秋天天气干燥煲点猪肺煲可以滋润一下,也许你会看不上这个汤,但它真的是很好的润肺止咳的食材,特别是老人家有支气管炎的加点川贝,雪梨,剑菜一起更好。
1/5 准备的材料!
2/5 猪肺对着水笼头冲洗干净,把猪肺上的淋巴脏东西剪干净,大的气管剪开冲洗干净,
3/5 切成大一点的块放下没油的锅里把里面的水炒干。
4/5 炒干水以后再把它冲洗干净放在汤锅里跟黄豆,干蚝,无花果,骨头一起煲,我一般煲二个小时左右再放奶白菜一起再煲半小时就好了。
5/5 喝汤啦…………
我一般都是水开后大火煲半小时就转中小火煲一个小时再大火煲半小时后就转小火到汤好就行了!