香菇肉馅饼的做法_菜谱_香哈网
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香菇肉馅饼
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香菇肉馅饼

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我在里边放了点芹菜叶提味 如果亲们不喜欢芹菜味的可以不放

作者: 如仪郎55
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 先和面

    1/17 先和面

  • 把面和成这样醒半个钟

    2/17 把面和成这样醒半个钟

  • 然后把香菇剁碎

    3/17 然后把香菇剁碎

  • 把剁好的芹菜叶放入香菇里

    4/17 把剁好的芹菜叶放入香菇里

  • 把肉馅也放进去

    5/17 把肉馅也放进去

  • 准备好调料

    6/17 准备好调料

  • 放调料

    7/17 放调料

  • 肉馅调好了

    8/17 肉馅调好了

  • 面醒好了

    9/17 面醒好了

  • 取一小块面揉几下,切的大小差不多(如图),擀成皮

    10/17 取一小块面揉几下,切的大小差不多(如图),擀成皮

  • 放馅

    11/17 放馅

  • 包好

    12/17 包好

  • 等油温烧成七八分热时放进去

    13/17 等油温烧成七八分热时放进去

  • 炸一份钟翻一下面

    14/17 炸一份钟翻一下面

  • 反复炸

    15/17 反复炸

  • 炸成这样就可以出锅了

    16/17 炸成这样就可以出锅了

  • 用刀切好装盘就OK了

    17/17 用刀切好装盘就OK了

  • 小贴士

    和面我用了一些老面 ,炸的时候最好用盖子盖上,熟的快,炸的时候肉盒上别太多面布,时间长的话就会容易糊

    作者: 如仪郎55

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