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逛超市看到这个金丝鱼很漂亮，就买两条回来做菜谱，可惜那杀鱼的姑娘刀工不行，切太多了。还不如我亲自动手，哈哈，怕麻烦反而更麻烦，其中一条一煎就变形了。
15分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/8 将金丝鱼洗干净，两面各划三刀
2/8 姜切片
3/8 热油加入姜片
4/8 姜片爆至微焦出锅
5/8 金丝鱼用厨房纸吸干水份
6/8 将金丝鱼投入煎过姜片的油锅
7/8 煎至一面表皮微焦，翻过来煎另外一面
8/8 蔬果做点缀，完成
1、煎鱼的过程火要调小，不要随意翻动，煎好一面再翻过来煎另外一面。
2、吃的时候把柠檬汁挤到鱼肉上，会有惊喜哦。
