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翡翠水饺
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翡翠水饺

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周末去父母家,爸妈都爱吃水饺这次变个花样做个翡翠水饺。翡翠水饺都是丛香哈各位哈友们学的。做的不好请多多指点。

作者: 太太也跳墙
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 菠菜备用

    1/16 菠菜备用

  • 用料理机打菠菜汁

    2/16 用料理机打菠菜汁

  • 用沙布过滤菠菜汁

    3/16 用沙布过滤菠菜汁

  • 菠菜汁中加入少许盐备用

    4/16 菠菜汁中加入少许盐备用

  • 用菠菜汁和面

    5/16 用菠菜汁和面

  • 一个面团用水和面,一个面团用菠菜汁和面。醒面20分钟备用。

    6/16 一个面团用水和面,一个面团用菠菜汁和面。醒面20分钟备用。

  • 五花肉和韭菜切垛碎放盐,油,味精,白糖加水拌均匀备用。

    7/16 五花肉和韭菜切垛碎放盐,油,味精,白糖加水拌均匀备用。

  • 白面团与菠菜面团备搓成条

    8/16 白面团与菠菜面团备搓成条

  • 菠菜面条压扁包住白色面条

    9/16 菠菜面条压扁包住白色面条

  • 切面条备用

    10/16 切面条备用

  • 擀面片

    11/16 擀面片

  • 包馅做饺子

    12/16 包馅做饺子

  • 水开锅下水饺加三次水即可上桌

    13/16 水开锅下水饺加三次水即可上桌

  • 试吃几个

    14/16 试吃几个

  • 咬一口鲜香流油。味道好极了。

    15/16 咬一口鲜香流油。味道好极了。

  • 二老赞不绝口

    16/16 二老赞不绝口

  • 小贴士

    菠菜条包白面条时可用点水洒在菠菜条上粘住白面条面不易松散开。

    作者: 太太也跳墙

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