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凉拌粉丝
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凉拌粉丝

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作者: 花恋花痴
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型微辣
  • 难度级别初级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 花生芝麻用炒锅小火炒熟,花生拍碎备用。把生抽,辣椒油,鸡精,盐,蘑菇酱放一小碗调匀

    1/5 花生芝麻用炒锅小火炒熟,花生拍碎备用。把生抽,辣椒油,鸡精,盐,蘑菇酱放一小碗调匀

  • 青红椒洗净切细丝,葱切丝,木耳泡发焯水切丝

    2/5 青红椒洗净切细丝,葱切丝,木耳泡发焯水切丝

  • 粉丝提前用水泡软,锅烧水,放粉丝稍微煮一下,然后放凉水过凉

    3/5 粉丝提前用水泡软,锅烧水,放粉丝稍微煮一下,然后放凉水过凉

  • 把这些食材全部放一个大盆里,用筷子挑拌均匀

    4/5 把这些食材全部放一个大盆里,用筷子挑拌均匀

  • 装盘再撒点芝麻

    5/5 装盘再撒点芝麻

  • 小贴士

    煮粉丝切不要过火,稍微煮一下就好,在拌粉丝时 ,若过比较干,在调料碗加点清水调匀,因为粉丝易吸水。

    作者: 花恋花痴

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