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糖醋圆白菜
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糖醋圆白菜

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圆白菜时常吃,今天换种口味吃,挺开胃的。

作者: 排骨酱
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 备好图中食材,圆白菜切小块,洗净备用,蒜切粒。

    1/6 备好图中食材,圆白菜切小块,洗净备用,蒜切粒。

  • 取一小碗加入白糖,生抽,香醋,生粉加一汤匙水调成汁备用。

    2/6 取一小碗加入白糖,生抽,香醋,生粉加一汤匙水调成汁备用。

  • 锅里油烧热,放入蒜粒爆香。

    3/6 锅里油烧热,放入蒜粒爆香。

  • 倒入圆白菜翻炒,加盐炒匀。

    4/6 倒入圆白菜翻炒,加盐炒匀。

  • 糖料汁用勺子拌匀后,沿锅边倒入,产生芡时迅速翻炒。

    5/6 糖料汁用勺子拌匀后,沿锅边倒入,产生芡时迅速翻炒。

  • 出锅,装盘。

    6/6 出锅,装盘。

  • 小贴士

    圆白菜糖醋味可根据个人口味增加。喜欢更鲜的味,出锅时可加少许味精提鲜。

    作者: 排骨酱

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