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开胃有营养，大白菜根最竖着切，这样味道比较好哦，大家可以试一下，竖着切和横着切味道不同的哦
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/6 把菜和生姜，蒜，干辣椒切好备用
2/6 把锅烧热倒入食用油，油烧六七分热
3/6 倒入生姜，蒜，干辣椒爆香
4/6 先放大白菜梗，因为菜梗不容易熟
5/6 翻炒两三次倒入菜叶子，翻炒几下
6/6 七八分熟，倒入陈醋，再翻炒几下就可以出锅了
辣椒和醋适个人口味适当放量
