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多吃蔬菜对身体还是很有好处滴，尤其翠绿翠绿的，感觉好健康。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
家常菜
1/7 生菜掰开洗干净控水。
2/7 青椒切丁，红椒切段，蒜切沫，要剁成很细的蒜沫。
3/7 烧开一锅水，把生菜放到锅里烫一下捞出码齐摆盘，可以分两次下锅烫，太多了容易不均匀，烫过了生菜就不脆了。
4/7 起锅热油，油开改小火放入蒜沫慢慢煸香，然后先把蒜沫捞出放盘里。
5/7 再把青椒，小红椒放入锅内，开大点火翻炒。
6/7 再把蒜沫放到锅里一起炒两下倒入半碗水，放入适量生抽，盐和白糖把汤烧开。
7/7 烧开后浇到已经摆好的生菜盘里就大功告成了。
小红椒有点辣，也可以选用杭椒，彩椒，想吃辣味的就用小红尖椒，清淡的就用杭椒或彩椒。
