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松松绵绵,吃着心情好起来
1/7 蛋清蛋黄分开
2/7 蛋黄打散,加砂糖30g打散,加油打散,加牛奶打散,加面粉拌匀备用
3/7 打蛋器打蛋清,砂糖70g分3次倒入
4/7 将三分之一蛋白放入蛋黄拌匀
5/7 将混合物再倒入剩下的蛋白容器继续拌匀
6/7 倒入模具,散松仁入预热165度烤箱,上下火50分钟
7/7 出炉
拌糊从下往上,打蛋清至呈针状立起为佳