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用平底锅也可以炒干货。
1/4 平时吃南瓜攒下来的南瓜子。
2/4 一次在平底锅里少放一些南瓜子。
3/4 用中火翻炒三分钟,变色后再用小火翻炒五分钟,瓜子变煎就可以了。
4/4 炒了一盘可以吃半个月了。
用中火翻炒三分钟就会听到瓜子在锅里啪啪的响,颜色也变了,这个时候换小火再翻炒,瓜子的香味都炒出来了,看瓜子变焦就可以出锅了,太焦瓜子就糊了不好吃了。