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家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 番茄，葱洗净。鸡蛋备用。
2/8 鸡蛋打入碗中，充分打撒。加入少量盐。番茄切块。
3/8 起锅倒入适量油烧热倒入蛋液，大火炒熟。
4/8 鸡蛋倒入碗中备用。
5/8 起锅倒入适量油放入葱花爆香。
6/8 放入番茄，加入少量盐翻炒。
7/8 番茄炒出汁倒入鸡蛋，翻炒几下加入一小勺水烧开。
8/8 装盘食用。
炒鸡蛋适合急火快炒，炒出来不老好吃。番茄不能炒太久。
