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西红柿酸酸甜甜的味道,是一种很好的调味料。搅拌前放青菜,不仅颜色好看,味道也很好。最后出锅放鸡精,鲜~
1/10 热火放油,接着放花椒大料。
2/10 油八成热,放葱花姜丝炒香。
3/10 放西红柿炒出油。
4/10 然后放入豆芽。翻炒两分钟。
5/10 加盐,老抽(上色比较好)炒出汤
6/10 加水1碗
7/10 水开后放入宽饼丝,盖盖子,焖开锅。
8/10 开锅掀盖放入青菜。搅拌均匀。
9/10 放入鸡精搅拌均匀起锅。
10/10 装碗里,开吃。
青菜放入后不要盖盖子,最好不要在锅里放醋。不然会发黄。