保存到手机
看更多做法
9.6万点赞 · 13收藏
11.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名21.5万
简单易上手的快手菜
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/11 西兰花洗干净切好待用
2/11 瘦猪肉洗干净切好待用
3/11 瘦猪肉放一点酱油，蚝油，鸡粉，淀粉，腌一会
4/11 起锅放水，放一点油，盐，酒，生姜拍碎，待水煮开
5/11 再倒入西蓝花焯一分钟捞起待用
6/11 起锅热油放蒜沫，爆香，
7/11 再倒入腌好的瘦猪肉翻炒匀，炒至短生就捞起了
8/11 瘦猪肉装盘待用
9/11 再起锅热油放焯好的西蓝花翻炒匀，放一点料酒，盐，鸡粉，调好味，
10/11 再倒入炒好的瘦猪肉一起炒匀，起锅装盘
11/11 装盘搞定
西兰花是焯过水了，不要炒太久了，瘦猪肉倒入一起炒匀就可以起锅了，不然西蓝花就会变色就不好看了，😊😊
