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家常菜虽多，但有时还真不知道做什么，今天去超市买来的笋片做次尝尝。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/11 笋片用水清洗干净下锅开水焯一下
2/11 用凉水冲洗下备用
3/11 准备好葱，蒜沫
4/11 尖椒切段，肉切片。
5/11 起锅油热放葱，蒜爆香后放入切好的肉片炒香。
6/11 放入料酒，生抽翻炒几下，放入红尖椒。
7/11 翻炒一会放入笋片。
8/11 放适量老抽翻炒使其上色均匀。
9/11 放入鸡精，盐调味。
10/11 大火煸炒一下，就可以出锅了。
11/11 出锅装盘
