莴笋干炒肉

做法 将做法保存到手机

• 1/5 莴笋干提前泡发，为了保证莴笋的味道，最好用冷水泡发

• 2/5 猪肉白水煮熟，切片

• 3/5 起锅加油，七层油温加肉翻炒

• 4/5 锅中加泡发的莴笋干，继续翻炒

• 5/5 加葱姜蒜及其他调料，翻炒均匀出锅即可

小贴士

这次肉是煮熟的，其实可以尝试生炒肉片，味道应该会更好

作者: 贺贺的美食