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胡萝卜玉米焖饭
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胡萝卜玉米焖饭

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这道胡萝卜焖饭是我最拿手的,也是老公最爱吃的,感觉特别知足了

作者: 以涵
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把香菇先放在水里泡

    1/10 把香菇先放在水里泡

  • 猪肉切成一小块或一小条备用

    2/10 猪肉切成一小块或一小条备用

  • 香菇泡好后切成一粒一粒的,胡萝卜也切成一粒一粒的,玉米剥好,先放一旁备用

    3/10 香菇泡好后切成一粒一粒的,胡萝卜也切成一粒一粒的,玉米剥好,先放一旁备用

  • 锅里烧热加油把香菇先炒香

    4/10 锅里烧热加油把香菇先炒香

  • 香菇炒的有点颜色的时候放切好的胡萝卜和玉米粒下去炒,翻炒几下后在加入猪肉和干虾仁一起炒

    5/10 香菇炒的有点颜色的时候放切好的胡萝卜和玉米粒下去炒,翻炒几下后在加入猪肉和干虾仁一起炒

  • 炒的差不多了加适量的盐下去,再放入大米进去随便炒几下就可以关火

    6/10 炒的差不多了加适量的盐下去,再放入大米进去随便炒几下就可以关火

  • 盛到电饭锅里,加适量的水,然后煮20分钟左右就好了

    7/10 盛到电饭锅里,加适量的水,然后煮20分钟左右就好了

  • 饭好了之后,把蒜头切成蒜蓉,锅里油烧热下蒜蓉进去过油,差不多有点颜色了就关掉,(不然太过火会苦的)

    8/10 饭好了之后,把蒜头切成蒜蓉,锅里油烧热下蒜蓉进去过油,差不多有点颜色了就关掉,(不然太过火会苦的)

  • 把过油好的蒜蓉加油泼到煮好的饭里面,味道变得更香了

    9/10 把过油好的蒜蓉加油泼到煮好的饭里面,味道变得更香了

  • 把蒜蓉和饭搅拌均匀就可以吃了

    10/10 把蒜蓉和饭搅拌均匀就可以吃了

  • 小贴士

    不喜欢蒜蓉的可以不*,不过加蒜蓉会比较香。或者蒜蓉也可以换成葱花

    作者: 以涵

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