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连日以来的各种阴天加雨夹雪,终于在昨天下午飘起了纯雪花。今早还是阴乎乎的,昨晚蒸了包子,早上做个热汤,吃完喝完出门喽!
1/6 准备食材,鸡蛋打入碗中,淀粉添水搅拌成水淀粉,黄瓜切菱形片,泡好的木耳切丝。
2/6 锅中放两大碗水烧开,把水淀粉倒入锅中烧开。
3/6 鸡蛋打散倒入锅中立刻用筷子划散成蛋花。
4/6 放入木耳丝。
5/6 再放入黄瓜,煮开后放入盐和鸡精调味,出锅前滴几滴香油。
6/6 盛入碗中撒适量香菜。
不爱吃香菜可以不放,改放葱花也行。