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酸甜可口
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/5 山楂去核，切成小块
2/5 切成小块的山楂加适量水，冰糖，煮开十分钟，待冰糖融化
3/5 开锅后将加水山楂放入豆浆机（营养粥）最低水位打成酱
4/5 打成酱的山楂加热炒制，小火，一边炒制一边加糖，一边不停翻炒免糊锅炒至果酱浓稠不滴落，关火
5/5 炒好的果酱摊在保鲜盒里，磨平，放入冰箱冷冻两小时即可食用
炒制果酱的时候小火，一定要不停的翻炒免得糊锅，
