白菜炖宽粉

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  1/9 大白菜洗干净切好。

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  2/9 上次有友友问我用的是什么样的粉条，我拍照给大家看一下，就是这样马铃薯宽粉(上海产美峰牌400g)

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  3/9 炒锅里加入适量的食用油，大火烧热后加入大白菜。

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  4/9 煸炒几分钟后加入少许盐，白糖，生抽调味

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  5/9 加一点开水，大火煮几分钟。

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  6/9 马铃薯宽粉需要提前用温水泡10分钟。

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  7/9 大白菜烧至七八成熟的时候加入泡软的宽粉，一起炖一会。

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  8/9 大火炖几分钟就可以出锅了。

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  9/9 白菜炖宽粉成品图！

小贴士

1:马铃薯宽粉需要提前用温水泡10分钟。
2:大白菜做的菜最好一顿吃完，不要剩。
3:我家炒菜不加鸡精和味精，需要的人可以自行添加！

作者: 庄云儿

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