韩式芝士排骨

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  1/5 将香油，酱油，料酒，蜂蜜，米醋，韩式辣酱混合，之后加入打烂的苹果泥，大蒜泥混合均匀。制备成腌制排骨的酱料。『ヽ(*´Д｀*)ﾉ我找不到料理机，就切切碎了。』

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  2/5 将洗净切好的排骨，用制作好的酱料腌制入味。『我大概要腌了一个小时』

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  3/5 在不粘锅里倒入油，用小火煎肋排，半熟即可。

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  4/5 『我自己是还加了年糕吃，你不放也可以啦』加入刚淹没排骨的水，煮开收汁。

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  5/5 撒上芝士，等芝士快化完的时候关火。拿出电磁炉，开上小火，我们吃新鲜的，边煮边吃。拉丝的芝士好吃到飞起来！

小贴士

注意在等水煮开收汁的时候，要时不时看一下翻一下，别同一面煎太久。
还有在等芝士的时候，也别忘了年糕容易煎过头，可以适当翻面

作者: 格子_