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小时候妈妈经常给做，妈妈年纪大了做饭也少了，好多年没吃了，今天又想起来回忆一下小时候妈妈的味道，冷冷的早上，来上一大碗，暖暖的
15分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/6 面粉加土豆淀粉，温水和成饺子面硬度的面团，稍醒
2/6 肉馅加生抽，盐，葱姜末，鸡蛋搅打上劲儿待用
3/6 菠菜搅碎，加盐，挤去菜水，放打好的肉馅里加料油，香油和匀，待用
4/6 做面挤子，取一张皮子，擀薄，菜馅放中间，皮子对折捏紧边，拿好两个角捏一起，一个猫耳混沌就包好了
5/6 包好混沌，坐水烧开，下混沌
6/6 煮熟，连汤带混沌一起盛碗
皮薄馅大，菜很多，暖暖的，青菜可加可不加，可以根据自己口味更换蔬菜，是不是也想来上一大碗呢😊
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