油炸猫耳朵，麻花

做法 将做法保存到手机

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  1/9 把面粉放进盆里

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  2/9 加开水，鸡蛋液活成面团，要做到手光，面光，盆光，揉好团后，盖上保鲜膜醒20分钟

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  3/9 将红糖放入碗里，倒入开水融化

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  4/9 加红糖水，加蛋液，加面粉揉成面团，同样做到盆光，手光，面光，跟上面做白色的面团一样，盖上保鲜膜醒20分钟

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  5/9 醒好后将两个面团擀成薄薄的面片，把白色的放在下面，把红糖面团的铺在白色面团上，并卷起来，要卷的紧一点，防止炸开会散了

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  6/9 卷好后放进保鲜袋里面放进冰箱冻三十分钟

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  7/9 冻好后拿出来切片

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  8/9 或做成麻花的样子

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  9/9 最后放到油里面炸

小贴士

一定要把卷好后的长条放入冰箱冻三十分钟，这样便于切，也易成形，

作者: 清柠lan

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