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虽然不是川妹子,但是偏爱辣味。因为它可以勾起人的味蕾,顿时食欲大增。越辣越过瘾。哈哈哈!
1/7 把辣椒蒜苔葱姜洗净,蒜苔切段,辣椒葱切丝,姜切末。装盘备用。
2/7 牛肚洗干净,切丝备用。
3/7 热锅放油,放入八角花椒,炒出香味。
4/7 放入牛肚,快速翻炒,炒至变色。
5/7 放入葱姜煸炒,炒出香味。
6/7 然后把辣椒蒜苔倒入锅中,翻炒几下。放入盐,酱油,醋,少许水。继续炒几下,放入海天蒸鱼豉油和一小匙糖,炒至菜熟。
7/7 放入鸡精翻炒,出锅装盘。
小炒虽很吃,但常吃易上火哦!