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山楂去除两头和中间的种子一定要去干净,用料理机打成泥放锅里煮糖多少根据自己能接受的程度就好,边煮边不停的搅拌我煮了半个小时手都搅酸了。加入柠檬几滴是为了了颜色美
1/8 山楂洗干净备用
2/8 中间切开去种子
3/8 放入料理机加入一点水打成泥
4/8 倒入锅中加入适量冰糖和一点柠檬汁边烧边不停的搅拌
5/8 直到水分蒸发用勺子铲点酱几本不掉就行
6/8 烤盘放上锡纸刷上一点油
7/8 均匀的铺上山渣酱放入烤箱170度烤10分钟左右140度烤40分钟左右
8/8 烤好后拿出晾一下还没完全冷却时卷好装盘可以享用了
每个烤箱的温度都不一样的,一定要在烤箱旁看着噢,要不然可能会糊了