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15分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/9 把新鲜的筒子骨洗净。
2/9 锅里水烧开放入筒骨焯水。
3/9 把焯水后的筒子骨洗干净放入炖锅里。
4/9 放入少许料酒，生姜片和葱。
一次性加入适量的水。
炖汤切记不要后续添加冷水。
5/9 大火煮开转小火炖2个小时。
6/9 去皮洗净切好的山药。
7/9 泡发好去蒂洗干净的木耳。
8/9 最后加入山药和木耳，换成汤锅用电磁炉大火煮开转小火炖半小时。这样做出来的汤就非常浓了！吃之前加入少许盐调味。
9/9 山药筒子骨汤成品图！
1:用电炖锅炖好的汤，最后加入山药和木耳时需要换汤锅在电磁炉上大火煮开，再转小火炖一会儿，这样做出来的汤汁比较浓！
2:我家炖汤不加味精和鸡精，只加一点点盐调味，需要的人可以自己添加。
