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家庭烤肉
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家庭烤肉

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作者: 姜玉成
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将买回的牛肉改刀,切成大片,然后用刀背将肉锤松

    1/6 将买回的牛肉改刀,切成大片,然后用刀背将肉锤松

  • 将洋葱,芹菜切丝,用红酒,盐,味素,香草一起搅拌后,腌制20分钟

    2/6 将洋葱,芹菜切丝,用红酒,盐,味素,香草一起搅拌后,腌制20分钟

  • 烤盘烧热,放少许油,就可以享用美食了,不用勤翻,每面烤三分钟,有利于锁住汤汁。

    3/6 烤盘烧热,放少许油,就可以享用美食了,不用勤翻,每面烤三分钟,有利于锁住汤汁。

  • 红酒是必不可少的,牛肉与红酒在口腔内混合的味道美极了。

    4/6 红酒是必不可少的,牛肉与红酒在口腔内混合的味道美极了。

  • 在搭配一到蔬菜沙拉

    5/6 在搭配一到蔬菜沙拉

  • 还可以依据自己喜好,烤一些口蘑了,蚕蛹了

    6/6 还可以依据自己喜好,烤一些口蘑了,蚕蛹了

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