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热狗卷
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热狗卷

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下午孩子们的午点,我也跟着偷师学艺,不过,觉得面条搓的不够细,发起来有点粗了,要*的热狗啦

作者: 拇指煮意
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 和面,带发酵

    1/11 和面,带发酵

  • 火腿肠对半切待用

    2/11 火腿肠对半切待用

  • 揉面团

    3/11 揉面团

  • 面团先搓成粗条状

    4/11 面团先搓成粗条状

  • 开始搓细条

    5/11 开始搓细条

  • 细细长长

    6/11 细细长长

  • 用搓细的面条包裹火腿肠

    7/11 用搓细的面条包裹火腿肠

  • 将火腿肠包裹成图样

    8/11 将火腿肠包裹成图样

  • 码好进蒸箱蒸15分钟

    9/11 码好进蒸箱蒸15分钟

  • 出锅

    10/11 出锅

  • 开吃

    11/11 开吃

  • 小贴士

    1,搓面绳的时候,一定要搓的细一些,不然蒸出来的时候就会不太好看,感觉像要*的样子啦,2、包裹火腿肠的时候,要注意头尾不要包的过于严实,否则发面蒸制出来会把火腿肠包裹在中间而看不到火腿肠,那就不叫热狗喽

    作者: 拇指煮意

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